一直以來，加菲就偏好台灣刨冰勝於日本刨冰，主要是因為日本刨冰的作法，通常是打成碎冰的模樣，片冰的樣貌比台灣來得大，咬起來雖然有卡滋卡滋的口感，但還是不如在台灣那種傳統刨冰更為細碎的滋味，甚至遠不如雪花冰入口即化的綿密。不過5月份在捷運中山站進駐一家來勢洶洶的「九州刨冰」，這家發跡自福岡的刨冰店「九州純冰おいしい氷屋」，將台灣作為海外一號店，道地九州風又充滿「網美系」風格的冰品，不僅外觀浮誇吸睛，入口即化的風味與日本傳統刨冰大不相同啊！
おいしい氷屋
地址：台北市大同區南京西路18巷20號
電話：（02）2550-7757
時間：12：00～19：00
粉絲頁：おいしい氷屋
▲「おいしい氷屋」雪白色的外觀十分好認，而且從捷運中山站1號出口走出來就能看到。
▲「おいしい氷屋」成立於昭和21年，也就是1946年，在九州是以製冰聞名的製冰廠，以博多乾淨水質製成「純冰」，透過長時間的緩慢結冰，將冰裡的雜質完全去除後而成，因此製出的純冰顏色十分清透且無雜質。業者以九州製冰廠老店的面貌，於2016年開始成立刨冰店，目前福岡也有兩家店，本來想選擇新加坡作為海外1號店，後來還是落腳台灣，成為海外第一家店，而台灣店使用的冰，正是費時費力的九州純冰。
▲店內的空間簡潔時尚，不算太大，主要有吧檯區、一般座位區以及靠窗的長桌，不過天花板粉紅色的圓點設計倒是十分可愛。
▲因為是製冰廠老店出身，所以「純冰」可是刨冰店的一大賣點。
▲看到這冰的純粹沒有！透明無暇，用九州乾淨的水，去蕪存菁後作出來的純冰，也是刨冰的靈魂所在。
▲「おいしい氷屋」除了以絕佳水質製作出的純冰為一大特色外，有別於日本刨冰的碎冰口感，店家製作出的刨冰有著入口即化、類似雪花冰的風味，十分特殊。 九州刨冰的作法大致是這樣：底部填入餡料→加部分冰→淋醬→再加冰→再淋醬，這樣的方式主要是為避免淋在上面的醬汁無法被底部的刨冰所吸收。不過要注意的是，這樣打出來的冰偏鬆軟，得趕快食用，拍照要搶時間，不然很快就塌陷了。
▲台灣一號店的冰品目前共有8款，包括從日本初期店菜單就有的八女抹茶、阿芙卡朵咖啡、草莓牛奶、白玉黃豆堅果與牛奶雲朵5種風味；以及抹茶馬斯卡邦乳酪、黑芝麻杏仁豆腐與鮮奶油牛奶糖等3種獨創菜單，每款特色與口感各有不同，也十分好拍。 台灣店的價格基本上與日本福岡的刨冰店相差無幾，不過口味少了一些。
▲八女抹茶刨冰 210元
因為是九州來的刨冰，所以使用的是不是靜岡抹茶或是宇治抹茶，而是九州最知名的八女抹茶。八女抹茶特色是香味濃厚，比起其他抹茶苦味較少且帶些許甜味，搭配以九州大阿蘇鮮乳製成的煉乳醬，以及白玉、紅豆及香蕉片，是最受歡迎的經典款。加菲其實對抹茶不是太喜歡，畢竟顯明的苦味實在想拒人千里啊！不過八女抹茶醬特殊的甜度且少苦，其實味道不差，加菲很可以啊。
▲超大顆的白玉又Q又綿，裡面還挖得到紅豆、香蕉等配料。
▲九州刨冰的模樣真的很適合女生拍照。
▲黑芝麻杏仁豆腐 230元
加菲最愛的刨冰中，當屬這一款了，不僅味道最重，吃起來也超有台灣味。店家用的是黑芝麻醬是有機黑芝麻，濃郁的風味與清甜的杏仁豆腐（自製）很搭，搭配白玉、香蕉及紅豆，最後撒上金箔，這也太貴氣了吧！單是看在金箔份上，就要吃得精光。是說，香蕉凸出來是怎麼一回事，哈哈！
▲金箔啊，是要加菲吃出皇親國戚的感覺嗎。
▲鮮奶油牛奶糖 230元
身為一個螞蟻人，怎麼能錯過這一款啊！鮮奶油牛奶糖刨冰主體是用鮮奶油及焦糖呈現香甜的感覺，最上頭在淋上滿滿的馬斯卡彭濃稠醬汁，管他什麼熱量，螞蟻人的做法就是要消滅它！這道冰品基底還會搭配玉米脆片增加口感，嗜甜的人很適合點這一款。
▲連著馬斯卡彭醬狠狠吞下去，太過癮了！
▲抹茶馬斯卡邦乳酪 230元
這款算是八女抹茶的創新版，多了香濃的馬斯卡彭乳酪醬，呈現甜而不膩、苦甜綜合的滋味，同樣會加上鮮奶油，層次較經典款的八女抹茶更上一級，女生會喜愛，美味！
「九州純冰おいしい氷屋」類似雪花冰的口感，與常見日本刨冰大不相同，入口即化很合加菲的味，加上包括充滿特色的「純冰」、以及大多數食材都來自日本，價格也沒有比福岡本店來得貴，不用一趟飛到日本，就能吃到九州風味的特色刨冰，相當值得去朝聖啊！
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