目前分類:新竹美食 (3)

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以新竹縣各鄉鎮來說,新埔鎮算是客家味比較濃郁的,如果你是無可救藥的板條控,只要殺往新埔老街,可以一次都街頭吃到街尾。新埔除了粄條店滿天飛,老房子也是沒在給你看怕的,光是什麼三街六巷九宗祠,只要選在有陽光的日子,日光照耀在傳統紅瓦厝上,怎麼拍都是光可鑑人,一棟拍過一棟,就可以耗上個半日。

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很多人都聽過兩個業務員到非洲賣鞋的故事,看到非洲人赤腳行走,一個說賣鞋是頭殼壞去,一個是說市場遍地黃金,究竟是沙漠還是黃金端看看待事情的角度而言,當然,生意興隆就是高瞻遠矚,門可羅雀就是存款業障重。加菲曾在純樸的雲林西螺老街發現有人開起西班牙餐廳,也在自家樓下少有人走動的陋巷發覺新開幕的迷你餐酒館,這種「衝突的風景」,雖不算多見,但總讓加菲佩服著店家挑戰大家視覺認知的刻板印象以及勇敢投入的風險。而在新竹縣芎林鄉,這處田野阡陌處處、山林綠意盈眼的純樸鄉村,居然開著這麼一家很酷的PIZZA與豬肋排餐廳:Fan&House,而且,店家還養了袋鼠,這空間與動物的衝突錯置,實在有點挑戰加菲的視覺邏輯。

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平日素顏以對的苗栗北埔,少了假日塗脂抹粉的車流喧囂,一路蜿蜒彎曲的柏油山路,錯身的車輛屈指可數。步履鮮少踏及的北埔,老街日常靜得沉默,自有一股緩慢節奏悠悠在空氣中流轉。加菲對於寵物能療癒人心這件事未曾懷疑,但對於踏入寵物咖啡館卻向來興致缺缺。畢竟,想在寵物咖啡館喝啜飲一杯舒心好咖啡,就跟你想在景觀餐廳尋求米其林等級菜色一樣,有夢雖美,失望相隨。然而,「愛上咖啡」的用心,打破了加菲刻板印象。

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