加菲以前很愛看一部美劇「斯巴達克斯」，雖然我永遠不會承認是它過於煽情與裸露鏡頭的吸引著荷爾蒙作祟的我，但劇中關於角鬥士的殘忍與血腥，你死我活的零和遊戲，一直讓人看得血脈賁張。每次在東區用餐或閒逛，總令加菲興起這部戲真實上演的念頭，因為在台北東區開店，太常上演「生死鬥」的血腥戲碼，往往前腳還亮如白晝的招牌，後腳足跡都還未風乾，就有太多拋盔棄甲的屍骸戰死沙場，就跟羅馬角鬥士一樣，能夠存活下來的，都不是省油的燈。
「串鳥」這家店已經開了好幾年，尤其開在市民大道四段的兵家必爭之地，化作塵土被遺忘的的店家已經族繁不及備載，但「串鳥」的燈火一開就是幾年光陰，小小的的店家屹立不搖。加菲其實在「串鳥」吃過好幾次，雖然它是串燒店、小居酒屋的風格，但多樣且新鮮的食材，扎實的燒烤技術與調味，讓加菲吃了會上癮，尤其是它的價格十分親民〈當然串鳥也有挑戰你荷包厚度的頂級食材〉，是加菲頗推薦的聚會談天小店。
Info.串鳥
地址：台北市市民大道4段19號
電話：（02）8773-6006
營業時間：週一～週四 18：00～24：00週五～週六 18：00～01：00
粉絲頁：串鳥
▲串鳥的空間不大，一樓除了吧台沒幾桌，但地下室還有用餐空間。
▲牆上滿滿的酒標，大家是多會喝啊。
▲串鳥是日式料理，講究時令與新鮮，很多當令食材會寫在版上，聰明的才會懂得點這些。
▲串鳥的菜色有近百道，價格大多很平價。
▲干貝海膽漢堡（320元）
拿干貝夾海膽這番奢華配法，最開始就是由「串鳥」引領風潮，鮮甜的干貝緊緊裹脅著濃郁的海膽，就這麼一口吞下實在太捨不得，讓加菲豪邁的血盆大口頓成櫻桃小嘴，一口口珍惜著干貝與海膽交融的滋味。
▲很想一口吞下去，但實在太好吃，只好用很緩慢的速度來感受它的美味。
▲香蒜雞腿肉（120元）
加菲一直認為烤雞腿很能表達店家燒烤的實力，火侯不足過於冷嫩，燒烤太過外皮則會焦脆偏硬，這香蒜雞腿肉烤得洽得好處，Q彈多汁，實是下酒好菜啊。
▲略重的醬料不會搶走雞腿的甘甜度，吃來卻讓人更想小酌一番。
▲手作天婦羅（80元）
剛上桌的天婦羅趁熱吃風味最好，燙呼呼的口感咬下口又帶有拉扯力道的爽度，又香又燙又有嚼勁。
▲澎湖活海膽（200元）
雖然加菲曾在澎湖吃過「一桶活海膽」的豪邁，但在台北直接挖海膽這麼吃還是第一次。澎湖的海膽每年數量不多，經常一開撈沒出個幾天就被抓得片甲不留。活海膽入口極為鮮甜，吃的是海膽的細緻風味。
▲北海道生蠔（180元）
每個產區不同的生蠔，都有屬於自己風土的風味，有的帶脆感，有的偏嫩度，新鮮當然是最基本的要求。選自北海道的生蠔口感偏嫩，入口多汁，一口吞入的鮮美，一顆最讓人意猶未盡。
▲鹽烤大虎蝦（360元）
聲勢很驚人的大虎蝦，朋友乾脆犧牲他的肉體，用他的「玉臂」來做比較。粗是沒男性手臂粗，但體積也算是驚人的。鹽烤後的大虎蝦趁著滾燙的熱度尚未散去，剝除硬殼後流露出蝦鮮的滋味。大虎蝦肉質香Q富彈性，一人吃掉一整尾，真的很過癮。
▲喜知次一夜干 （1980～2380元）
店家最為招牌的餐點。這是店家特別飛去北海道拿的，是用日本獨特的風乾技法，既有風乾濃縮的濃厚魚香，卻又有鮮魚吃來的油脂鮮肥，沒有一般一夜干的乾澀肉柴，雖然要價不便宜，滋味卻令人回味不已。
喜知次一夜干還有項特色就是連骨頭都能酥脆入口，說是店家王牌料理一點也不為過啊！這道菜加菲拍得有點隨便，因為有點微醺了，大家又敲筷子等著開吃，雖然賣相不是頂尖，但封為絕佳啊！
因為老闆有經營日本料理的經驗，所以「串鳥」雖是以串燒為主，但包括壽司、生魚片等相關日料都有，菜單非常豐盛，加上老闆娘Maggie性格豪邁，很容易跟客人打成一片，想要放鬆享美食，「串鳥」肯定是加菲的口袋名單。
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