如果咖啡是種難以自拔的癮頭，那麼被這種惡魔果實攻城掠地的中毒者滿街跟喪屍一樣到處亂跑也就不足為奇了。加菲對於何時咖啡因中毒早已不可考，只記得過去每當開車開到快出現幻覺、上下眼皮忙著上演格雷的五十道陰影時，杯座總少不了廉價鐵罐咖啡的應景的即時救援。鐵罐咖啡的啟蒙並非瓊漿玉液的救贖，相反地，實在是因為難以入口，一罐矮胖的少少容量，就足以讓加菲一路在咒罵聲中，從台北勢如破竹直奔至台中，懸樑刺骨的自虐，有時最是煉丹爐裡最提神的萬靈仙丹。
加菲後來有年到台南朝聖東山咖啡節，一天連喝12杯咖啡豪邁下肚而面不改色，一日好眠，頓覺神功護體的加菲，彷彿從那時起，對於喝咖啡一事，更顯得肆無忌憚起來，每日至少一至三杯的放縱荼毒，至今癮頭已深深難以自拔。不過，加菲雖被咖啡迷得神魂顛倒，但卻無法如許多人一般，以開咖啡館作為小確幸的幸福實現，尤其是對窩居樸實鄉鎮的一隅，默默沖煮著一杯又一杯屬於自己溫度的手作咖啡，加菲只覺更欽佩，例如：開在台中潭子這家有意思的小店「小日頭」。
INFO
地址：台中市潭子區中山路一段85號
電話：（04）2535-1080
時間：周一至周六11：00～21：00 周日12：00～18：00 周二店休
粉絲團：小日頭咖啡
「小日頭」開店是勇氣十足的，因為它可是台中潭子第一家自家烘焙咖啡館。兩位女生經營者阿one與ivory實在很年輕。取名小日頭，是希望上門的客人喝咖啡時，能如同店名「小日頭」般，感受到恰到好處的暖意，而咖啡館所在的地點是一處老屋民宅。
開咖啡館不算太困難，但要自個跳下來烘豆，那又是另當別論了！阿one是台中人，本是從事工業工程，她從咖啡門外漢，一頭栽進咖啡世界，後來更對烘豆產生興趣，她與ivory一個負責烘豆，一個負責吧檯，默契十足。
既然是自己烘焙，店內當然是主打單品咖啡。有意思的是，在台北幾乎一面倒朝淺焙看齊時，小日頭卻不盲從，對咖啡呈現方式可不是淺焙萬歲的服膺者，相對地，兩人經常變化不同焙度，說得直白些，就是不想跟別人一樣，說「小日頭」血液中流有叛逆的因子，一點也不為過。
店內精品咖啡都由手沖方式呈現，且會依時令更換莊園豆，而客人選咖啡時，「小日頭」還會送上咖啡豆聞香瓶以及字卡，讓顧客以嗅覺取代視覺作為參考，選擇屬於自己風味的精品咖啡。圖為擺放在店內的烘焙機，機器雖不大，卻能看出兩位女生的堅持。
烘豆的過程。
架上販賣著自家烘豆的商品。
牛皮紙袋的包裝，簡單卻有質感。
可愛的手繪月曆，好像是主人親自手繪。
因為是老屋，雖然空間不大，但角落拍起來卻很有光陰凝滯的氛圍。
【坦尚尼亞‧孔嘉尼 130元】
淺焙的坦尚尼亞豆，帶有萊姆及青蘋果酸，很受到在地人歡迎。
【黑糖‧小甜甜咖啡牛奶 130元】
名字取得很有趣的黑糖小甜甜咖啡牛奶，底層是手工黑糖，搭配熱牛奶奶泡與義式濃縮咖啡，有點甜又不會太甜，女生應該會很愛吧。
【檸檬塔 120元】
檸檬塔是特別商請台北法式烘焙甜點店宅配運送，入口酸中帶甘甜，佐咖啡十分合適。
【高粱可可 130元】
以玉山高粱加澳洲鈕扣巧克力的特別組合，有著微微酒香及高粱突出的香氣，是創意飲品，要滿十八歲才能品嘗喔，當然喝了也不能開車，以免危險。
【唐揚炸雞 150元】
汁多鮮嫩的唐揚炸雞，佐咖啡的吃法倒是很新奇特別。
比起台北花樣百出、充滿噱頭的咖啡戰場，「小日頭」當然顯得「乖巧」多了，一家小小的店，老房子簡單的裝潢，無須鋪張的噱頭，就讓人感到十分舒服。或許來到潭子的機會並不多，但若有機會經過，來看看兩位年輕女生對咖啡的執著及用心，也是一種分享小確幸的快樂。
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