台中七期有兩大不能帶回家作紀念的名產：豪宅與瑪利亞。這個瑪莉亞既不是普渡眾生的聖母瑪莉亞也不是唱到腰帶漸寬的金剛芭比瑪莉亞凱莉，而是來自南島民族菲律賓國度的瑪莉亞。這並非是加菲對於輪廓深邃的瑪莉亞有著不正常遐想，而是每逢垃圾車響起世界名曲少女的祈禱旋律時，豪宅森嚴的大門通常就會默契十足般奔湧出一群「瑪莉亞們」等著排隊倒垃圾。加菲沒有田野調查過七期瑪莉亞人口分佈圖，但用膝蓋想也知道每個光鮮亮麗的瑪莉亞背後，都擁有一位土豪老闆。這也是許多餐飲店家都會選在七期落腳的主因，客群目標就是這些神龍見首不見尾的政商名流。所以在七期不乏許多好店，比方藏身於七期巷弄間的「銘心割烹壽司」就是其一。
不管是上海灘十里洋場的糜爛風華，還是周星馳斧頭幫描繪的黑幫色彩，關於那個屬於張愛玲年份的大時代記憶，於我們只能從電影中補風捉影，現實生活總是很難觸及。不過若有機會到台中的「中山招待所」，還是多少能抓住那時光的魅影流跡，幻想自己為頭戴圓黑帽的帥氣馬永貞，腰際斜插一把亮黑的手槍，隨時等著樓梯拾級而上的急促腳步聲，讓用餐圓桌成了臨時防禦碉堡，率性一翻便是槍聲四起的血流成河。當然，中山招待所不會上演如此場景，但刻意營造20年代懷舊的光陰氛圍，卻很容易令人陷入想像。
平日素顏以對的苗栗北埔，少了假日塗脂抹粉的車流喧囂，一路蜿蜒彎曲的柏油山路，錯身的車輛屈指可數。步履鮮少踏及的北埔，老街日常靜得沉默，自有一股緩慢節奏悠悠在空氣中流轉。加菲對於寵物能療癒人心這件事未曾懷疑，但對於踏入寵物咖啡館卻向來興致缺缺。畢竟，想在寵物咖啡館喝啜飲一杯舒心好咖啡，就跟你想在景觀餐廳尋求米其林等級菜色一樣，有夢雖美，失望相隨。然而，「愛上咖啡」的用心，打破了加菲刻板印象。
在捷運路線如蛛網般開枝散葉漫布全城，夜不落的喧囂似乎更顯得理直氣壯了，要在台北尋覓個避開人潮嚷嚷的餐廳，免不了帶些運氣成分，或許，鑽進間低調的日本料理，會是暫時逃離城市煩濁情緒一處絕佳所在。「柳居」有著處於僻巷的低調，雖位居蛋黃區地段，卻有著步離捷運少則十餘分、多則二十分的距離，這不長不短、洽如其份的時空，正好給自己抖落負面情緒一段剛剛好的緩衝。
加菲有回偶遇一個交淺言不深的女性朋友，基於檯面上該有的禮儀，開口問了聲：「最近好嗎？」本以為會獲得發乎情、止於禮的「還好！」「還不錯！」等禮貌性答覆就結束這陳腔濫調的話題，沒想到一句「我不好！」逼得加菲只得接續原本該是金鐘短劇的劇本，配合當事人要求繼續上演拖戲。對話於是這麼開始：
如果說有種氛圍可以達到短暫逃離辦公室窒悶的霧霾，獲得瞬間解脫地獄情緒的快感，窩間光線清透、有著大片陽光灑落的咖啡館絕對是讓腦袋開啟飛航模式的首選。每個人對於咖啡館的愛恨情仇情緒皆異，對外頭走跳、露著一口白牙的型男美女業務而言，咖啡館是白刀子進紅刀子出的廝殺戰場。對OL來說，咖啡館是冬日可以披條圍巾展現文青該有質素以及對時尚談笑風生敏銳度的場合，對加菲而言，有著良好採光、附上插座wifi可以使用筆電的咖啡空間，簡直就是上帝的恩澤。不管咖啡館於每個人人生意義是形而上的超脫物外還是形而下的生理需求，Fika Fika這家店是值得去的，特別是新開幕的內湖店。
加菲曾記得多年前風塵僕僕出差到雲林，因為鄉鎮住宿選擇有限，只好就近找一家汽車旅館作為過夜之處。之所以說「只好」，是因為加菲向來認為汽車旅館的規格，是用以撲倒對方、以遂行動物學、人體力學之非理性舉動最佳場合，這在隔日清晨七點多，我在大門口看到一對穿著農夫裝扮與茶婦模樣、年齡六十歲起跳的阿公阿嬤相約靦腆進門獲得最好的驗證。姑且不論述阿公阿嬤是否也需要偷情追求刺激這回事，過去住宿的功能性都極其強烈：洽公的住商旅、交往一陣或是有家庭小孩住民宿、乾柴烈火或小三帶著走的直奔摩鐵，一切都這麼直接而順理成章，但這幾年，住宿的定義與模式悄悄轉變，最大特色便是從功能性便從觀光性，白話點說，就是旅店本身就是值得一窺究竟的有趣景點，就像是，嗯，氣氛年輕活潑、活像個賀爾蒙旺盛的英迪格酒店。
對於手指需要運動避免僵直性老化這件事，加菲一直認為裝個第四台這症狀立馬迎刃而解，畢竟幾乎台灣頻道業者都好像串通好一起耍無聊似的，乏味的內容老逼得自己得百無聊賴地用手指在遙控器上猛按猛按。在食之無味棄之可惜的第四台中，加菲有陣子特愛TLC頻道，除了超賤嘴的安東尼波登以及每次老吃些恐怖食物(古怪食物)、覺得製作人擺明就是在整他的大番薯主持人很有意思外，有個大地廚男的單元加菲頗喜愛。大地廚男的內容，大致就是找個主廚把他發配邊疆，然後吃些當地有點怪又不會太怪的美食，最後帶回城市當作自家餐廳的食材，然後給顧客盲測品嘗，最後再公布答案。
在日本料理刀光劍影的世界中，加菲認為最神祕莫測的，莫過於低調到有如空氣般存在、即便路過也渾然無所覺的高級料亭。這就像走在街頭上與你擦肩而過的大媽般，縱使低胸V領外加開岔露腿的大絕都用上刷存在感，但你就是可以有一代禪師風采，達到視而不見的涅槃境界。這樣的店家具體而微的特徵，就是往往店門口只有一個至兩個字的店名，或是連製招牌的本錢都省了，光桿門面一個，更別期待有什麼菜單之類的玩意兒會大剌剌地坦胸露背擺放在門等著讓你一覽無遺。
